Name: UNTIR-UNTIR KACANG TANAH
Yield: 470 gram
Ingredients: 175 gram tepung terigu protein sedang 50 gram kacang tanah bubuk 25 gram tepung sagu 50 gram gula tepung 1/2 sendok teh baking powder 1/4 sendok teh garam 30 gram margarin 1 butir telur 2 sendok makan air es minyak untuk menggoreng

Deskripsi

Kue untir-untir atau biasa juga disebut dengan kue tambang ini sudah jarang kita jumpai. Sekarang kue untir ini bisa kita buat sendiri dengan rasa yang lebih istimewa. Tambahan kacang tanahnya membuat rasanya lebih gurih.

Bahan-bahan

175 gram tepung terigu protein sedang
50 gram kacang tanah bubuk
25 gram tepung sagu
50 gram gula tepung
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
30 gram margarin
1 butir telur
2 sendok makan air es
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Campur tepung terigu,tepung sagu, kacang tanah bubuk, gula tepung, baking powder,dan garam. Aduk rata.
Masukkan margarin, telur, dan air es. Aduk sampai bergumpal.
Ambil sedikit adonan. Pulung adonan. Lipat dua dan untir sampai panjang. Lipat kembali dan untir.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

Porsi: 470 gram

perpus -

UNTIR-UNTIR KACANG TANAH

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori