perpus -

  • Login
    Paket

    • Urap Pedas

    (39x dilihat)
    Resep Urap Pedas

    Deskripsi

    Untuk Anda yang suka dengan sajian berupa sayur-sayuran dan rasa pedas, urap berikut ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu hari ini. Pilih kelapa yang masih muda agar sajian urap kali ini lebih nikmat.

    Bahan-bahan

    • 5 lembar kol, direbus sebentar, potong-potong
    • 1 ikat bayam, rebus
    • 1 ikat kangkung, rebus
    • 8 lonjor kacang panjang, potong 3 cm, rebus sebentar
    • 150 gram taoge, seduh, tiriskan
    • 4 buah cabai merah keriting, iris
    • 200 gram kelapa parut kasar, kukus
    • 1 sendok teh air jeruk nipis
    • 1 1/2 sendok teh garam
    • 1 sendok teh gula pasir
    • 1 sendok makan minyak untuk menumis
    • 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
    • Bumbu Halus:
    • 7 buah cabai rawit hijau
    • 3 buah cabai merah keriting
    • 1 sendok teh terasi, dibakar
    • 5 butir bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
    • 3 cm kencur

    Langkah-langkah

    1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai merah sampai harum. Angkat . Tambahkan kelapa parut kukus. Aduk rata.
    2. Campur kol, bayam, kangkung, kacang panjang, taoge, dan bawang goreng. Aduk rata.
    3. Masukkan campuran kelapa parut, dan air jeruk nipis, garam, gula pasir, dan bawang merah goreng. Aduk rata.
    Porsi: 17 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun