perpus -

  • Login
    Paket

    • Vegetable Samosa

    (56x dilihat)
    Resep Vegetable Samosa

    Deskripsi

    Menaruh isi dibuat segitiga agar lebih mudah membentuk dan lebih rapi.

    Bahan-bahan

    • Bahan Kulit:
    • 150 gram tepung terigu protein sedang
    • 1/2 sendok teh garam
    • 2 sendok makan minyak goreng
    • 100 ml air
    • minyak untuk menggoreng
    • Bahan Isi:
    • 1/2 buah bawang bombay cincang halus
    • 200 gram kentang potong kotak kecil, rebus
    • 75 gram kacang polong
    • 75 gram jagung manis pipil
    • 1/2 sendok teh garam masala
    • 3/4 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 1/4 sendok teh gula pasir
    • 1/2 sendok teh cabai bubuk
    • 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
    • 1/4 sendok teh kunyit bubuk
    • 2 buah cabai rawit hijau iris
    • 100 ml air
    • 1 sendok teh daun ketumbar cincang halus
    • 1 sendok makan minyak untuk menumis

    Langkah-langkah

    1. Isi, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan kentang, kacang polong, dan jagung manis. Aduk sampai rata.
    2. Tambahkan garam masala, garam, merica bubuk, gula pasir, cabai bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, cabai rawit hijau, dan daun ketumbar.
    3. Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap.
    4. Kulit, aduk rata tepung terigu , garam, minyak goreng, dan air sampai bergumpal.
    5. Giling tipis dengan gilingan mi dari ketebalan no.7 sampai ketebalan no. 3.
    6. Potong-potong bentuk bulat diameter12 cm.
    7. Ambil selembar kulit. Beri isi. Bentuk segitiga. Rekatkan dengan air.
    8. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
    Porsi: 14 buah
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun