WAGYU STEAK WITH GARLIC BUTTER MUSTARD
(53x dilihat)
Deskripsi
</p> <p>Daging wagyu steak yang lembut dan nikmat seperti ini tak boleh dilewatkan begitu saja. Sajian istimewa yang sangat nikmat ini bisa menjapi pilihan untuk hidangan di hari yang dinanti.
Bahan-bahan
- 500 gram daging wagyu steak
- 2 sendok teh mustard
- 1 sendok teh merica hitam bubuk
- 2 sendok makan kecap inggris
- 2 sendok makan mentega tawar, lelehkan
- Bahan Garlic Butter:
- 100 gram mentega tawar
- 1/2 sendok teh mustard
- 1/2 sendok teh garam
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh peterseli, cincang halus, peras
- Bahan Kentang:
- 250 gram kentang kukus, haluskan
- 1 kuning telur
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok m mentega
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1 kuning telur, untuk olesan
- Bahan Pelengkap:
- 200 gram brokoli, rebus
- 100 gram jagung putren, belah dua memanjang, rebus
- 100 gram baby wortel, rebus, belah 2 bagian memanjang
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan mentega untuk menumis
Langkah-langkah
- Bahan butter, kocok asal rata bahan butter dengan kecepatan rendah. Tambahkan mustard, garam, bawang putih, dan peterseli. Aduk rata. Bungkus dengan aluminium foil dan bekukan dalam lemari es.
- Kentang, campur kentang, kuning telur, susu bubuk, mentega, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga beri spuit besar.
- Semprot di atas loyang yang dioles tipis margarin. Oles kuning telur.
- Oven 20 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius sampai kekuningan.
- Pelengkap, panaskan mentega. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan brokoli, jagung putren dan baby wortel. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.
- Lumuri daging dengan mustard, merica hitam bubuk, kecap inggris, dan mentega tawar leleh. Diamkan minimal 3 jam dalam lemari es.
- Panaskan gridle. Letakkan daging. Panggang 3 menit di setiap sisinya. Angkat.
- Sajikan panas bersama butter, tumisan sayur, dan kentang panggang.
Porsi: 5 porsi
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
