WEDANG CENGKEH KAPULAGA
(76x dilihat)
Deskripsi
Pilih serutan kayu secang yang berwarna lebih tua, untuk mendapatkan warna yang lebih pekat.
Bahan-bahan
- 6 buah kapulaga
- 4 butir cengkeh
- 30 gram jahe, dibakar, dimemarkan
- 6 cm kayumanis
- 1 gram secang
- 1.250 ml air
- 150 gram gula pasir
- 2 sendok makan madu
Langkah-langkah
- Rebus kapulaga, cengkeh, jahe, kayumanis, secang, dan air di atas api kecil sampai beraroma. Saring.
- Didihkan lagi bersama gula pasir. Masak sampai gula larut. Angkat.
- Sajikan hangat bersama madu.
Porsi: 4 porsi
