Name: Wingko Tape Goreng
Yield: 12 buah
Ingredients: 75 gram gula pasir 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa 200 gram tape singkong, dihaluskan150 gram tepung ketan putih 100 gram kelapa parut kasar 1/4 sendok teh garam 2 butir telur, dikocok lepas1 sendok makan wijen, disangrai

Deskripsi

Wingko tape goreng ini memiliki rasa yang sangat seimbang antara manis dan gurihnya. manis dari tape singkong yang dipadukan dengan gurihnya santan, kelapa parut dan wijen sangrai sangat kompak mendukung rasa satu dengan yang lain.

Bahan-bahan

75 gram gula pasir
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
200 gram tape singkong, dihaluskan
150 gram tepung ketan putih
100 gram kelapa parut kasar
1/4 sendok teh garam
2 butir telur, dikocok lepas
1 sendok makan wijen, disangrai

Langkah-langkah

Rebus gula pasir dan santan sampai gula larut. Angkat dan dinginkan.
Masukkan tape singkong, tepung ketan putih, kelapa parut, garam, telur, dan wijen. Aduk rata.
Bentuk bulat pipih. Goreng diwajan datar dengan sedikit minyak sampai matang. Angkat.

Porsi: 12 buah

perpus -

Wingko Tape Goreng

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori