Name: Yam Cake
Yield: 12 potong
Ingredients: 100 gram talas pontianak, potong dadu150 gram tepung beras 600 ml air hangat minyak untuk menggoreng Bahan Bumbu:3/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1/2 sendok teh cabai bubuk 1/2 sendok teh five spice powder 1/4 sendok teh garam Bahan Taburan:50 gram ebi, seduh, cincang50 gram choy poh, seduh, cincang1 sendok makan bawang putih goreng, cincang1 sendok makan bawang merah goreng 1 batang daun bawang kecil, iris 1 cm

Deskripsi

Hidangkan yam cake ini bersama keluarga tercinta.Yang pastirasanyaakan membuat anda dan keluarga semakinharmonis dan penuh keceriaan.

Bahan-bahan

100 gram talas pontianak, potong dadu
150 gram tepung beras
600 ml air hangat
minyak untuk menggoreng
Bahan Bumbu:
3/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh cabai bubuk
1/2 sendok teh five spice powder
1/4 sendok teh garam
Bahan Taburan:
50 gram ebi, seduh, cincang
50 gram choy poh, seduh, cincang
1 sendok makan bawang putih goreng, cincang
1 sendok makan bawang merah goreng
1 batang daun bawang kecil, iris 1 cm

Langkah-langkah

Goreng talas asal berkulit. Angkat dan tiriskan.
Tumis bahan bumbu dan talas sampai harum.
Aduk rata tepung beras dan air hangat. Tambahkan tumisan talas. Aduk rata.
Tuang ke loyang 16x16x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus 25 menit diatas api sedang sampai matang. Angkat.
Taburan: tumis ebi, choy poh, dan bawang putih sampai harum. Angkat. Taburkan keatas talas. Taburkan bawang merah goreng dan daun bawang.
Potong-potong dan sajikan dengan saus sambal.

Porsi: 12 potong

perpus -

Yam Cake

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori